Unsere Hofkäserei

 

All unsere Ziegenmilch wird in der hofeigenen Hofkäserei zu handwerklich hergestellten

Frisch-, Weich- und Schnittkäse verarbeitet.

 

Unser Ziegenkäse ist ein Naturprodukt und all unsere Sorten sind frei von

Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen.

 

Von Mitte Dezember bis ca. Mitte Februar ruht die Käseproduktion.

 

Nach vorheriger Anmeldung bieten wir Ihnen gerne eine Käseprobe mit all unserem köstlichen Ziegenkäse an.

 

Wir sind Mitglied im Verband für handwerkliche Milchverarbeitung und werden durch diesen in allen

Qualitäts,- und Hygienefragen beraten und betreut.